Sastojci
Za koru:
- 250g maslaca
- 200 g brašna
- 200 g šećera
- 4 jaja
- 2 žličice praška za pecivo
- 2 Paketića Vanilin šećer
Za krem masu:
- 625 ml mlijeka
- 2 Paketića Pudinga u prahu (vanilija)
- 2 šoljice kiselog vrhnja
- 2 žumanjaka
- 2 čaše višanja
Za preljev:
- 2 Paketica preljeva za torte
Priprema
Pomiješati sastojke za koru i poravnati dobijeno tijesto, možete koristiti obloženi papir za pečenje. Peći na 180 ° C 15 minuta.
Napraviti puding masu, sa mlijekom, po upustvu koje je navedeno na pakovanju pudinga. Pustite da se malo ohladi, ali ne predugo, jer u suprotnom mogu nastati grudvice u masi.
Kiselo vrhnje i žumanjak izmiješati i premazati koru sa dobijenom masom. Višnje bez soka (sok zadržan!) rasporediti preko kolača i ponovno peći 15 minuta na 180 ° C.
Napraviti preljev za tortu, sa sokom od višanja, i preliti preko gotovog kolača.
Ako je moguće, ispeći dan prije jela.
Ovaj kolač je jako sočan i ukusan, nadamo se da će vam se sviđati.